Изилдөөлөрдүн олуттуу көлөмү соя керектөө арыктоого жардам берет деген ырастоолорду колдойт. Соя протеини-бул арык булчуң массасын түзүүгө жардам бере турган жогорку сапаттагы, аз майлуу белок булагы (башка көптөгөн белок булактарына салыштырмалуу).
Арыктоо үчүн соя диета
Бүгүнкү күндө популярдуу диеталардын көбү керектүү азыктарды чектейт. Алар карбонгидрат, май, протеин же бул үч макронутриенттин кээ бир айкалышында аз болушу мүмкүн. Мындай диета планы тең салмаксыз болушу мүмкүн жана сизге оптималдуу тамактанууну бербейт. Бул ден соолуктун начарлашына алып келиши мүмкүн. Бул диета пландарынын көбүнөн алган узак мөөнөттүү начар ден соолук, алардын көбү туура эмес тамактанууга жана көнүгүү адаттарын үйрөтпөгөндүгүнө байланыштуу, натыйжада жалпы туура эмес жашоо образы пайда болот.
Соя калорияны азайтат
Ал эми диета соя чыгуу үчүн салмагы ар кандай диеталык пландын маанилүү бөлүгү болгон калорияны азайтат, эч кандай пайдалуу заттарды чектебейт. Бул соя диетасын арыктоонун күчтүү ыкмасы кылып, дени сак жана оптималдуу диета үчүн керектүү болгон бардык азыктанууну алууга мүмкүндүк берет. Диета арыктоо үчүн соя Ал ошондой эле ар кандай диета планында көнүгүүнүн маанилүүлүгүн түшүнөт.
Көнүгүү көбүбүз үчүн башында кыйын болгондуктан, жумасына 6 күн 30-45 мүнөт тез басуу - баштоонун эң сонун жолу. Бул айкалыш биздин соя арыктоо диетасын ушунчалык күчтүү кылат, диетаны колдонгондор соя протеини клиникалык сыноолордо алар болжол менен 25%мыкты ич майын жоготуу, анын ичинде 16 жума ичинде орточо 26 килограммга арыктаган.
Соя протеининин кошумча пайдалары
Соя ичимдиктеринин пайдасы . Кошумча, Соя диетасы соя протеининин кошумча пайдаларын камсыз кылат, соя камтылбаган диета планынан ала албайсыз. Мисалы, соя-адамдын тамактануусу үчүн керектүү бардык аминокислоталарды камтыган жогорку сапаттагы белок. Мындан тышкары, арыктоо үчүн соя азыктары а төмөн гликемиялык индекси . Бул алар жогорку гликемиялык азыктар сыяктуу кандагы канттын тез өсүшүнө алып келбейт дегенди билдирет. Бул азыраак кумарларга жана аппетитти жакшыраак көзөмөлдөөгө алып келиши мүмкүн.
Соя протеини жүрөгүңүз үчүн да пайдалуу
Соя протеини жүрөгүңүз үчүн да пайдалуу, бул FDA ден соолук билдирүүсүнөн көрүнүп тургандай, каныккан май жана холестерол аз диетанын бир бөлүгү катары күнүнө 25 грамм соя протеинин керектөө жүрөк ооруларынын рискин азайтат. Алардан тышкары жүрөктүн ден соолукка пайдасы , соя протеининин ден соолукка көптөгөн пайдасы бар экени кабарланды жаш тери, чач, тырмак жана колдоо, менопауза ысык жарыкты азайтат , жана арык булчуң массасын колдоо. Ооба, соя протеининин жоктугу бар диета пландары бирдей пайданы сунуштай албайт.
Жыйынтыктап айтканда, көнүгүүлөрдүн жетиштүү көлөмүн камтыган салмактуу диета планы арыктоонун жөнөкөй, даамдуу жана күчтүү жолу экени түшүнүктүү. Биздин соя протеини сизге белоктун энергиясын берет. Бул сизге машыгуу сыяктуу сезүүгө жардам берет!
1) Соя протеини сизди ток сезүүгө жардам берет.
Акыркы медициналык изилдөөлөр көрсөткөндөй, соя протеини ачкалыкты аз сезүүгө жардам берет жана узагыраак ток сезүүгө жардам берет. (1) . Соя жеш сиздин ашказаныңызга мээңизге мен толук билдирүү жөнөтүү менен иштей алат (2). Бул тамактын ортосунда жана түнкүсүн тамактануунун зарылдыгын азайтууга жардам берет, салмак кошуунун эки негизги себеби.
2) Соя протеининде углеводдор аз.
Табигый аз көмүртек тамак катары, соя популярдуу аз углеводдорду жана протеин диеталарын камтыган ар кандай салмак жоготуу планына эң сонун кошумча болот.
3) Соя протеининин гликемиялык индекси төмөн.
Соя протеининде углеводдор жана майлар аз болгондуктан, гликемиялык индекси төмөн, бул керектөөдөн кийин кандагы канттын деңгээлинин тез өсүшүнө алып келбейт. (3). Бул инсулиндин ашыкча бөлүнүшүн алдын алат (инсулин денедеги май катары кандагы ашыкча шекерди сактоонун каалабаган таасирин пайда кылат). Туруктуу кандагы кант жана инсулиндин деңгээли азыраак каалоолорду жана май катары сакталган калориялардын аздыгын билдирет.
Соя семирип кетеби?
Саламаттыкты сактоо адистери эмне дейт
Мен соя адамдарды соя деп эле салмак кошот деп ойлобойм. семирүү боюнча эксперт Йони Фредхоф Global Newsке билдирди.
Эдмонтон катталган диетолог Лалита Тейлор деп мойнуна алат соя чоң күйөрманы , көптөгөн адамдар өсүмдүк протеини жана анын ден соолуктагы ролу жөнүндө туура эмес маалыматка ээ деп эсептейт.
Соянын ден соолукка көптөгөн пайдасы бар, деп түшүндүрдү ал.
Диетологдун айтымында, бул кальций, темир жана буланын бай булагы. Соя ошондой эле анын бардык керектүү аминокислоталарын камтыйт (бул толук белок дегенди билдирет). Тейлордун айтымында, 3/4 чыны бышкан соя 1/2 стакан бышырылган эттен көп белокту камтыйт.
Тейлор белгилегендей, азиянын диетасында 15-20 грамм соя керектелет.
Эгерде соя менен салмактын ортосунда байланыш болсо, анда биз жапондор сыяктуу азиялыктардын айрым топторунда семирүүнүн бир топ жогору көрсөткүчтөрүн көрөбүз деп ойлойт элеңиз. Бирок андай эмес.
Соя сүтү сизди семиртет?
Соя сүтү соя буурчак сууга чылап, майдалап, чыпкалаганда жасалат. Бул сүттөгү була жана соя протеини жогорку холестерол жана жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүүгө жардам берет. Ооба макул соя сүтү өзгөчө семирбейт Ар кандай булактардан өтө көп калория керектөө ашыкча салмакка алып келиши мүмкүн.
Сүткө салыштырмалуу
Суттон айырмаланып, соя сүтүндө лактоза жана холестерин жок. Сүткө караганда азыраак калория жана аз май бар , бир порцияда 150 калория бар, анын жарымы майдан келет. Кадимки соя сүтүндө аз майлуу сүттө бир калория бар. Соя сүтүндө бирдей белок бар жана көбүнчө уй сүтүндө кездешкен кальций менен Д витамини бар. Бул соя сүтү толук сүткө караганда аз семирет, бирок майлуулугу аз сүт менен салыштырууга болот дегенди билдирет.
Салмакка таасири
Journal of American Dietetic Association журналында 2007 -жылдын октябрында жарыяланган изилдөөдө диетаны кармагандар күнүнө 720 миллилитр майсыз сүттөн ичишет, бул арыктоого өбөлгө түзөт, же соя сүтү адилеттүү болгонун көрүү үчүн бирдей соя сүтү. арыктоо үчүн майсыз сүт сыяктуу пайдалуу. Эки топ тең соя сүтү арыктоо үчүн пайдалуу болорун көрсөтүп, бирдей өлчөмдө салмактан арылган.
Соя йогурту сизди семиртет?
Тез жооп ЖОК. Соя йогурттары уйдун сүтүнө салыштырмалуу белокко ээ жана дени сак каныкпаган майлардан турат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, соя азыктары болот төмөн холестерол жана кан шекеринин деңгээли айрыкча кант диабети менен ооруган адамдарда. Кантсыз соя йогуртунда шекер жок болушу мүмкүн, бирок кальций өтө аз. Өтө көп коюулатуучу жана кошулмаларга көңүл буруңуз.
Анда эмне үчүн айрымдар соядан баш тартышат?
Маселе соя протеининин изолятында болуп жатат окшойт, бул соядан алынган соя протеини. Карен Ансель , автор жана катталган диетолог, айтып берди ӨЗҮНӨ нан, жарма, шорпо жана энергетикалык барларда кездешет.
Эгерде сиз жеген тамагыңыздын ингредиенттеринин тизмесинде 'соя протеининин изоляциясы' деген сөздөрдү дайыма көрүп турсаңыз, анда сиз ашыкча иштетилген тамактарды жеп жатканыңызды билдирип, салмак кошо аласыз, деди Ансел.
Маселе, соя протеининин изолятында азыраак жана кайра иштетилген тамак -ашта көп окшойт, алар дайыма кант жана туз жүктөлгөндүктөн качуунун жакшы идеясы.
Аз иштетилген соя азыктарына тофу, эдамаме же соя жана соя сүтү кирет.
Соя салмак кошууга алып келиши мүмкүн деген жаңылыш ишенимден тышкары, адамдар башка эки себептен улам андан кача алышат. Кээ бирөөлөр муну эстроген деп айтышат, бул денеңиздеги эстроген гормонунун көлөмүн көбөйтө алат дегенди билдирет. Башкалары болсо генетикалык жактан өзгөртүлгөн деп кооптонушат.
Фредхоф да тынчсызданбайт.Сояда фитоэстрогендер бар болсо да, мен тобокелдикти көрсөткөн күчтүү изилдөөлөрдү билбейм, деди ал. [ГМОго карата] ... керектөөгө келсек, алар толугу менен коопсуз.
Кам көргөндөр ар дайым сүйүктүү соя продуктусунун ГМОсуз версияларын издей алышат.
Тейлор кошумчалагандай, изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө эки -үч порция соя эмчек рагынын алдын алат (бул соя кошулмаларына тиешелүү эмес). Ал эми суткасына эки порция эмчек рагынан жабыркагандар үчүн коопсуз.
Анын айтымында, күнүмдүк керектөө жүрөк -кан тамыр ооруларынын рискин азайтат жана климакс симптомдорун жеңилдетет.
Андыктан бул латте белиңизге зыян келтирет деп коркпостон жутуп алыңыз.
Кыскача айтканда, соя протеини көнүгүү жана туура тамактануу менен бирге ийгиликтүү арыктоо планында мыкты өнөктөш болуп саналат.
Шилтемелер:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. High Protein Weight Loss Diet: Алар коопсузбу жана алар иштейби? Эксперименталдык жана эпидемиологиялык маалыматтарды карап чыгуу. Nutr Rev 2002, 60: 189-200.
2018-05-01 Коз тийбесин 121 2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. Soybean ß-conglycinin пептону келемиштерде плазма холецистокининин деңгээлин жогорулатуу менен тамак-ашты жана ашказандын бошонушун басат. J Nutr 2003, 133: 352-7.
3 . Людвиг DS. Гликемиялык индекс: семирүү, диабет жана жүрөк -кан тамыр оорулары менен байланышкан физиологиялык механизмдер. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Скелет булчуңу, мээ жана иммундук системанын клеткалары ортосундагы коммуникациялык байланыш. Int J Спорт Мед.2: S122-S128.
5 . Барбул A. Клиникалык практикада аргининдин колдонулушу. Жылы: Cynober, LA, ред. Амино -кислота алмашуусу жана ден соолук жана тамактануу ооруларында терапия. Нью -Йорк, Нью -Йорк. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Росси А, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. Жаш өспүрүм эркектерде соя керектөөнүн көнүгүүлөрдөн улам курч булчуңдардын жабыркашы жана кычкылдануу стрессине тийгизген таасири. FASEB, vol 12: 5 p. A653.
Мазмуну
- Арыктоо үчүн соя диета
- Соя калорияны азайтат
- Соя протеининин кошумча пайдалары
- Соя протеини жүрөгүңүз үчүн да пайдалуу
- 1) Соя протеини сизди ток сезүүгө жардам берет.
- 2) Соя протеининде углеводдор аз.
- 3) Соя протеининин гликемиялык индекси төмөн.
- Соя семирип кетеби?
- Саламаттыкты сактоо адистери эмне дейт
- Соя сүтү сизди семиртет?
- Сүткө салыштырмалуу
- Салмакка таасири
- Соя йогурту сизди семиртет?
- Анда эмне үчүн айрымдар соядан баш тартышат?
- Даршындын пайдасы, корица чайы эмне үчүн жакшы?
- Арыктоо үчүн зыгыр үрөндөрү, арыктоо үчүн зыгыр үрөнү
- Эмгек терапиясы деген эмне?
- Эмне үчүн бетиме кездеме чыгып жатат?
- Луиза чөп, пайдалары, касиеттери жана бул эмне үчүн
- Арыктоо гранулдары 'Аурикулотерапия арыктоо үчүн'